Salmón al Horno con Hierbas y Limón en 20 Minutos
Si estás buscando una manera sencilla de conquistar paladares exigentes con el mínimo esfuerzo, esta receta de Salmón al Horno es tu boleto directo al éxito culinario. En solo 20 minutos y con la ayuda de unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un plato que fusiona a la perfección frescura, sabor y una dosis saludable de omega-3. Atrévete a darle un giro a tu rutina con este salmón al horno y transforma una cena habitual en una experiencia gourmet inolvidable.
Tiempo y Porciones ⏲️
Esta receta está diseñada para dos comensales afortunados. La preparación toma aproximadamente 5 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos. En total, tendrás una cena encantadora lista en solo 20 minutos.
Ingredientes 🛒
- 2 filetes de salmón (aproximadamente 150 gramos cada uno)
- Jugo de 1 limón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación 🍳
- Precalienta tu horno a 200 grados Celsius, asegurándote de que el calor se distribuya de manera uniforme.
- Mientras tanto, en un bol pequeño, combina el jugo de limón, aceite de oliva, eneldo y perejil. Esta fragante mezcla será el elixir que dará vida a tu salmón.
- Coloca los filetes de salmón sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino. Espolvorea generosamente sal y pimienta al gusto sobre cada filete.
- Aplica la mezcla de hierbas y limón encima de los filetes, asegurándote de cubrirlos por completo.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos o hasta que el salmón esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Información Nutricional 🥗
| Nutriente | Por porción (valores estimados) |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Grasas | 22 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodio | 300 mg |
| Carbohidratos | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 34 g |
| Vitamina D | 15% del valor diario |
| Calcio | 2% del valor diario |
| Hierro | 6% del valor diario |
| Potasio | 650 mg |
Tips para Presentación 🎨
Como broche de oro para tu obra maestra de salmón al horno, dispón cada filete en un plato llano y decora con rodajas finas de limón. Añade una ramita de eneldo fresco que, además de ser una explosión de elegancia, complementa el sabor a la perfección. Acompaña el salmón con una ensalada verde fresca o espárragos al vapor para añadir un poco de color y textura. Sin duda, tus comensales te lo agradecerán entre bocados de asombro y placer.
Ventajas Adicionales 🌟
Además de ser una opción cargada de sabor, este salmón al horno es una auténtica joya para quienes buscan una cena saludable. Su rápida preparación te permite disfrutar de más tiempo de calidad con tus seres queridos y menos horas trabajando en la cocina. En consecuencia, este platillo se convierte en tu aliado ideal para esas jornadas ajetreadas. Sin embargo, no todo queda ahí, dado que el salmón es una fuente rica en ácidos grasos esenciales, apoyarás tus esfuerzos en mantener una dieta equilibrada sin sacrificar el placer del buen comer. ¡Así que a hornear y disfrutar!
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Preguntas Frecuentes ❓
¿Puedo usar salmón congelado?
Sí, asegúrate de descongelarlo completamente antes de hornearlo para garantizar una cocción uniforme.
¿Qué hierbas se pueden reemplazar por eneldo?
Si no tienes eneldo, puedes usar tomillo fresco o romero para darle un giro diferente al sabor.
Las proporciones, preparación e ingredientes de esta receta fueron creados con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial, supervisadas y ajustadas por el autor para inspirar y orientar a nuestros lectores. Te invitamos a experimentar, adaptar y disfrutar el proceso culinario.
