Nada dice “te quiero” de forma más deliciosa que una cena al horno con pollo miel mostaza. Imagine el dulce y picante abrazo de la miel y la mostaza en un baile con pechugas de pollo, todo acompañado por papas asadas doradas. Si estás buscando una receta fácil para una cena de San Valentín casera, esta es una opción que hará que Cupido desempolve sus flechas.
Tiempo y Porciones ⏲️
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes 🛒
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 papas medianas, cortadas en gajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación 🍳
- Precalentar el horno a 200°C. En un tazón pequeño, mezclar la miel, la mostaza, el ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y cubrirlas con la mezcla de miel y mostaza, asegurándose de que queden bien cubiertas.
- En un bol aparte, mezclar las papas con el aceite de oliva, sal y pimienta. Distribuirlas alrededor del pollo en la bandeja.
- Hornear durante 35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas doradas y tiernas.
- Dejar reposar el pollo fuera del horno durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, mejorando la jugosidad del pollo.
Tabla Nutricional 🥗
Información Nutricional
| Nutriente | Por porción (valores estimados) |
|---|---|
| Calorías | 450 kcal |
| Proteínas | 36 g |
| Grasas | 15 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Fibra | 5 g |
| Azúcares | 10 g |
| Sodio | 520 mg |
Tabla Comparativa 📊
¿Por qué elegir Pollo al horno con miel y mostaza?
| Aspecto | Valoración | Detalle |
|---|---|---|
| Facilidad de preparación | 🔹🔹🔹🔹 | Receta sencilla con pocos ingredientes y pasos. |
| Tiempo de preparación | 🔹🔹🔹 | Menos de 1 hora en total. |
| Coste aproximado | 🔹🔹🔹🔹 | Ingredientes accesibles y económicos. |
| Impacto visual | 🔹🔹🔹🔹🔹 | Plato atractivo y con gran presentación. |
Tips para Presentación 🎨
Dale un toque artístico a tu plato. Emplatar con gracia es tu misión si eliges aceptarla. Coloca las pechugas de pollo en un lado del plato y deja que los gajos de papa se deslicen como sabrosas olas de sabor. Para un toque final digno de un chef enmascarado, añade unas ramitas de romero fresco para hacer una declaración simple pero refinada.
Ventajas Adicionales 🌟
El pollo miel mostaza no solo es una receta fácil, sino que el perfume que satura tu cocina también es una invitación aromática para entrar en un agradable mood zen. Además de ser perfecta para una cena de San Valentín casera, esta receta es un as bajo la manga cuando deseas impresionar sin un gran esfuerzo. En consecuencia, disfrutarás de una comida deliciosa con un gesto lleno de intención. Además, al ser una cena al horno, el pollo y las papas prácticamente hacen todo el trabajo por ti. ¿Hay algo mejor que dejar que el horno sea tu chef sous-chef mientras tú disfrutas de una tarde de relax?
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Preguntas Frecuentes ❓
¿Puedo usar otro tipo de mostaza?
Sí, puedes usar mostaza amarilla u otra variante, pero la mostaza de Dijon proporciona un equilibrio ideal entre dulzura y acidez.
¿Se puede marinar el pollo con anticipación?
Sí, puedes dejarlo reposar en la mezcla de miel y mostaza en el refrigerador durante unas horas para intensificar el sabor.
¿Qué otros acompañamientos van bien con este plato?
Además de papas asadas, puedes servirlo con ensaladas frescas o un puré de batatas.
Las proporciones, preparación e ingredientes de esta receta fueron creados con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial, supervisadas y ajustadas por el autor para inspirar y orientar a nuestros lectores. Te invitamos a experimentar, adaptar y disfrutar el proceso culinario.
