El amor puede expresarse de muchas maneras, y qué mejor que comenzando el día con unos deliciosos muffins de fresa y chocolate blanco. Estos esponjosos bocados son más que unos simples pasteles; podrían ser el inicio perfecto para un desayuno romántico o una dulce pausa del estrés cotidiano. Imagina el aroma que llena la casa, el suave crujir del chocolate blanco complementando la frescura de la fresa, todo conformando un pequeño momento de bienestar en tu día. Los muffins de fresa y chocolate blanco son una receta sencilla pero poderosa, y son la excusa perfecta para detenerse y disfrutar un momento de paz.
Tiempo y Porciones ⏲️
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Porciones: 12 muffins
Ingredientes 🛒
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de fresas frescas, picadas
- 3/4 taza de trozos de chocolate blanco
Preparación 🍳
- Preparar bandeja y horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y coloca los moldes para muffins en una bandeja.
- Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezclar estos ingredientes no solo garantiza su distribución uniforme, sino que también da a tus muffins una textura homogénea.
- Mezclar ingredientes húmedos: En otro bol, bate el huevo ligeramente y añade la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezclarás bien hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Combinar las mezclas: Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta que apenas se mezclen. Es normal que queden algunos grumos.
- Incorporar fresas y chocolate: Agrega las fresas picadas y el chocolate blanco a la mezcla. Revuelves suavemente para no romper las fresas.
- Repartir en moldes: Llena cada molde de muffins hasta 3/4 de su capacidad con la masa preparada.
- Hornear: Coloca en el horno durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Información Nutricional 🥗
| Nutriente | Por porción (valores estimados) |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 33 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 12 g |
| Grasas Saturadas | 3.5 g |
| Grasas Trans | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 18 g |
| Sodio | 150 mg |
Tips para Presentación 🎨
¿Qué tal si los sirves en una bonita cesta con flores al centro? Le dará un aire bucólico que queda de lo más pintoresco. Además, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima y presentarlos en platos individuales. Piénsalo como un muffin con corona decorada en su día real. O sea, el desayuno está listo para Instagram.
Ventajas Adicionales 🌟
Al optar por esta receta de muffins de fresa y chocolate blanco, no solo estás creando una obra maestra culinaria, sino que además estás alimentando tu alma. Estos muffins son tan flexibles que son perfectos desde el más casual desayuno en pijama hasta una glamorosa merienda. Además, su sencilla preparación permite que cualquier aficionado, con poca o mucha experiencia en la cocina, pueda lucirse sin miedo a decepcionar. ¡Ahora, ve y conquista corazones (o estómagos) con estos muffins que son pura magia!
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Preguntas Frecuentes ❓
- ¿Puedo usar frutas congeladas? Sí, pero asegúrate de descongelarlas y escurrir el exceso de líquido antes de agregarlas a la masa.
- ¿Cuál es la mejor forma de almacenar los muffins? Puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el refrigerador hasta por 5 días.
- ¿Puedo sustituir el chocolate blanco por otro tipo de chocolate? Claro, el chocolate oscuro o con leche podrían ser excelentes opciones.
Las proporciones, preparación e ingredientes de esta receta fueron creados con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial, supervisadas y ajustadas por el autor para inspirar y orientar a nuestros lectores. Te invitamos a experimentar, adaptar y disfrutar el proceso culinario.
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