Solomillo de ciervo: Arte culinario con goji y vino tinto
Solomillo de ciervo con bayas de goji: Técnica inversa y sabor audaz. Medallones jugosos con toque frutal y antioxidante ¡Arte minimalista en tu plato!
Pichón al Crisantemo: Fusión de Sabores Florales y Sake
Pichón con pétalos de crisantemo: Sabores florales y técnicas fusionan lo mejor de Francia y Asia en un plato minimalista y aromático.
Entrecot Alpino: Sabor Único con Mantequilla de Hierbas
Entrecot madurado con mantequilla de hierbas alpinas: Descubre el sabor intenso y minimalista de este entrecot, madurado 45 días, con toques de hierbas alpinas y un sellado perfecto.
Solomillo de Ciervo al Enebro: Elegancia Salvaje y Sabor
Solomillo de ciervo con bayas de enebro: Deliciosa fusión silvestre con notas de enebro y ginebra para sorprender a tus invitados. Minimalismo culinario en su máxima expresión.
