Postre Cremoso: Yogur Griego y Miel de Acacia Perfecta
Cremoso de yogur y miel de acacia: Un postre minimalista que mezcla la suavidad del yogur griego y la miel de acacia, creando un equilibrio celestial en tu paladar.
“Stracciatella y Huevos Pochados: Un Festín Ligero”
Stracciatella con huevos pochados: Sopa deliciosa con hilos de huevo y queso en caldo claro, coronada con un huevo perfecto. Ideal con pan tostado.
Entrecot Alpino: Sabor Único con Mantequilla de Hierbas
Entrecot madurado con mantequilla de hierbas alpinas: Descubre el sabor intenso y minimalista de este entrecot, madurado 45 días, con toques de hierbas alpinas y un sellado perfecto.
Rollitos de Berenjena con Menta: Un Giro Refrescante
Rollitos de berenjena con salsa de menta: Deléitate con berenjenas asadas y rellenas de menta y perejil, bañadas en una refrescante salsa de limón. ¡Un festín para los sentidos!
Ensalada Exótica de Hinojo y Naranja Sanguina
Ensalada de hinojo y naranja sanguina: Descubre esta refrescante explosión cítrica con hinojo marinado, radicchio y una vinagreta de champagne. ¡Un deleite para los sentidos!
Ensalada de Jamón Ibérico y Flores de Romero Silvestre
Ensalada de flores de romero y jamón ibérico de bellota: Sabores de dehesa en un plato minimalista; jamón ibérico, flores aromáticas y almendras. ¡Ármate de tenedor!
Solomillo de Ciervo al Enebro: Elegancia Salvaje y Sabor
Solomillo de ciervo con bayas de enebro: Deliciosa fusión silvestre con notas de enebro y ginebra para sorprender a tus invitados. Minimalismo culinario en su máxima expresión.
Salsa Verde Italiana: Frescura en Cada Bocado
Salsa verde italiana: Descubre la magia de esta salsa de hierbas frescas, anchoas y alcaparras, emulsionada con aceite de oliva para un toque sofisticado.
Ensalada Mediterránea con Hojas de Vid y Pistachos
Ensalada de hojas de vid y pistachos de Bronte: Deléitate con hojas de vid sedosas y pistachos Bronte tostados, todo coronado con un aliño mediterráneo irresistible.
Kale Negro al Josper: Crujiente y Picante Delicia Ahumada
Kale negro al josper con chile guajillo: Saborea crujientes hojas de kale ahumadas al josper, bañadas en aceite de chile guajillo, crema de almendras y limón negro. ¡Pura delicia gourmet!
