Romesco Auténtico: tradición catalana
Salsa romesco tradicional: Descubre la magia mediterránea con nuestra robusta salsa romesco de pimientos ñoras, frutos secos y amor. Ideal para conquistar paladares.
Caldo probiótico con kimchi y dashi ligero
Caldo probiótico de kimchi: Un elixir vibrante, picante y umami que eleva tus sopas y revitaliza tu digestión con probióticos felices.
Canelés bordeleses: tradición y sabor
Masa para canelés bordeleses tradicional: Descubre el secreto de una masa que tras 48 horas de reposo crea canelés crujientes, caramelizados y deliciosamente aromáticos.
Pan sin amasado en 60 minutos: método eficiente
Pan rápido en 1 hora sin amasado: Consigue pan artesanal crujiente con interior esponjoso en solo 60 minutos. Perfecto para principiantes y cocinas aceleradas.
Concentrado de vegetales asados al umami profundo
Concentrado de verduras asadas: ¡La pócima mágica de sabor profundo! Las verduras caramelizadas y deglazeadas elevan tus salsas y guisos al siguiente nivel.
Consomé cristalino con clarificación clearmeat
Consomé clarificado tradicional: Disfruta de un consomé cristalino con sabores puros y un color ámbar brillante usando la técnica clearmeat.
Masa madre de teff: fermentación y sabor únicos
Masa madre de teff etíope: Descubre el arte de la fermentación etíope con esta masa madre de teff integral, clave para una injera perfecta y llena de sabores.
Salsa demiglace: el arte del tiempo y la perfección
Salsa demiglace perfeccionada: Descubre cómo dominar esta salsa clásica con una técnica de reducción prolongada para obtener un sabor y brillo inigualables.
Ramen Vegano de Carbón: Innovación en tu Cocina
Pasta al carbón vegana japonesa: Disfruta de esta pasta oscura y umami con textura de ramen auténtico que eleva cualquier plato minimalista.
“Masa Quebrada Francesa de Almendra: Delicadeza y Sabor”
Masa quebrada de almendra método francés: Dale un toque gourmet a tus postres con una masa de almendra crujiente y delicada, ¡puro arte horneado!
